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跨越2500公里延边黄牛“落户”缙云“浙里牛”

点击数:2022-06-30 10:07

  青山脚下,平整公路上,一群高大的黄牛沐着夕阳踏途而归,宁静致远,惬意悠闲……这是位于新建镇杨公桥村张公桥自然村岩清牧场正大门墙上的一幅彩绘图。

  墙上的黄牛就是我国五大地方良种牛之一的延边黄牛,以及原产于瑞士阿尔卑斯山区的西门塔尔牛。如今,这两个品种的100多头牛跨越2500公里,千里迢迢从吉林来到缙云,已在缙云新家适应了2个多月,长势和精神状态都非常不错。

  牧场内,黄牛毛溜光滑,眨着湿漉漉的黑眸不动声色地瞧着人,有的黄牛蹭着围栏挠痒痒,温顺地任人抚摸其毛发;有的矜持庄重,对任何示好无动于衷;有的性子犟,轻易不得近身,一触碰,强健的四肢就来回在方寸之地踱步。

  “纯黄色毛发,体型高大的是延边黄牛,黄白色毛发的是西门塔尔牛,都是从吉林长白山转场过来的。”浙江山牛生态农业开发有限公司股东之一的王培良,主要负责缙云养殖场黄牛的育肥工作,他高兴地说,“春季,是黄牛长膘的最佳季节,眼见这批黄牛适应缙云的气候和养殖环境,我一颗忐忑的心终于落地了。”

  王培良是青田人,在商海摸爬滚打多年后,这些年他将目光投向了农业。一番选择和考察后,和其他股东一拍即合,看中了缙云良好的生态与养殖环境,将养殖延边黄牛的场地落地到了爱人的家乡缙云新建。

  从去年10月整改场舍,到今年年初跨越2500公里,从吉林长白山将延边黄牛运到缙云,前期投资300万元的养殖场逐渐步入正轨。

  延边黄牛是吉林省延边朝鲜族自治州的特色产业,为国家种质保护品种,知名度高、品质过硬。其肉质细嫩,汁多味美,柔软适口,无酸骚异味,是享誉国内外的高档肉牛品种。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,其肉质细腻,肉色鲜红,纹理细致,口感与营养价值都较高。

  “我们与当地企业合作,从养牛户手中订单延边黄牛和西门塔尔牛,也就是在吉林省延边朝鲜族自治州投资放养基地,待农户将小牛养殖到500斤以上时,转场到缙云来育肥上市,这些高品质的牛可以长到1500斤到2000斤左右,经济效益还是比较可观的。”王培良介绍道。

  今年年初,王培良也引进了几头成年延边黄牛在朋友圈试水,结果供不应求,这更坚定了他养殖好延边黄牛的信心。

  目前,这批黄牛的主饲料为秸秆和啤酒渣混合饲料。为了精心饲养黄牛,王培良请了3位专业的养牛师傅,长期蹲点在缙云养殖场。还投入50万元,建成了生态化的排污系统,并与当地农业大户谈合作意向,实现牛粪的生态循环利用。

  与此同时,王培良结合自己在青田县种植的105亩三叶青基地,与浙江省农科院合作,研究以“植物抗生素”防疫防病,生产“无抗”牛肉。

  “我们现在已经注册了‘浙里牛’商标,要生产高品质的牛肉,在饲养上就得多花心思。”王培良还给我们分享了延边黄牛初到缙云的趣事,感谢当地政府和村民的大力支持。

  彼时,从零下30度的吉林长白山到春暖花开的南方小城缙云,2500公里路,38个小时车程,对要来“落户”的延边黄牛和西门塔尔牛而言,是个不小的考验。

  养殖场山路蜿蜒,货车一次倒车转不过弯,得经过二次倒车才能通行。这一来回颠簸,让长途跋涉的黄牛更是多了几番折腾。

  其中一头延边黄牛在下车时,挣脱众人,四处逃窜。由于这批黄牛在吉林长白山时,当地养殖户一直是放养在山上,野性十足,如果被激怒还具有较强的攻击性。王培良焦急万分,众人从白天找到夜幕降临,最后还是在当地政府部门和村民的帮助下,次日才将这只黄牛逮到。

  大年除夕日,往年都在杭州过年的王培良,携妻女来到了新建的养殖场。正当热闹准备年夜饭时,不放心落户才不久的黄牛,王培良又先去养殖棚舍转了转,这一转,让他发现其中一只母延边黄牛尾端红肿下垂。“这到底是啥问题?”“怎么解决?”“大年三十的,叫谁来医治?”一连串的问题困扰着王培良。

  无奈,他只有硬着头皮给缙云畜牧兽医专家丁伟进老师挂了一个电话。原本在张罗年夜饭的丁老师立即放下家务来到养殖场,一番检查后,诊断为黄牛子宫脱垂。等治疗结束,已是华灯初上。

  “很感谢在缙云所有的遇见,因此我想在缙云试种三叶青,想承包荒地荒山种植牧草,想在缙云开门店、开牛肉火锅店……拉长养殖产业链,不光是企业发展的需要,我们还想让周边的村民也一起共同富裕。”王培良动情地说,“现在已经有不少村民和养殖户来我们牧场咨询养殖延边黄牛事宜。

  如今,两批延边黄牛和西门塔尔牛已适应缙云的新环境。接下来,浙江山牛农业公司还将继续引进延边黄牛,达到养殖场存栏300多头黄牛的养殖规模。

  “绿桑疏处哺牛鸣”,不仅勾勒出一幅清新自然的乡野生活画卷,也在尝试开拓一条依靠养牛增收致富的康庄大道。